歷史淵源
寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，是秋季的第五個(gè)節(jié)氣,。寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷,，快要凝結(jié)成霜了,。白露、寒露,、霜降三個(gè)節(jié)氣,，都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象，而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡,。
寒露時(shí)節(jié),，太陽(yáng)直射點(diǎn)在赤道至南回歸線之間，交節(jié)時(shí)間約在10月上中旬之際,，我國(guó)平均氣溫分布的地域差別明顯：在華南,，平均溫度大多數(shù)地區(qū)在22℃以上，還沒(méi)有走出夏季;江淮,、江南各地一般在15℃-20℃之間,；東北南部、華北,、黃淮在8-16℃之間,；西北部分地區(qū)、東北中北部的平均溫度已經(jīng)到了8℃以下,；青海等高原地區(qū)平均溫度甚至在0℃以下了,。
寒露三侯
鴻雁來(lái)賓
鴻雁排成“一”或“人”字形,，隊(duì)列南遷，好似賓客,。
雀人大水為蛤
深秋天寒,，雀鳥不見(jiàn)，海邊蛤蛹?xì)さ臈l紋及顏色與雀鳥很相似,，有以為是雀鳥變化的,。
菊有黃華
菊花普遍開放，遍地菊黃,。
傳統(tǒng)習(xí)俗
吃花糕
由于天氣漸冷,，樹木花草凋零在即，人們謂此為“辭青”,。九九登高,，還要吃花糕，“高”與“糕”諧音,，應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,，寓意“步步高升”?；ǜ庵饕胁诨ǜ?、細(xì)花糕、金錢花糕等,。粘些香菜葉以為標(biāo)志,，中間夾上青果、小棗,、核桃仁等干果,。細(xì)花糕一般有3層，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,，如蘋果脯,、桃脯、杏脯,、烏棗等,。金錢花糕如同“金錢”，小巧精致,。
飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,，此時(shí)菊花盛開，為除秋燥,，有飲“菊花酒”的習(xí)俗,，這一習(xí)俗與登高等習(xí)俗，漸移至重陽(yáng)節(jié),。菊花酒由菊花加糯米,、酒曲釀制而成,，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美,，有養(yǎng)肝,、明目、健腦,、延緩衰老等功效,。另有枸杞菊花茶，常飲有“和顏悅色”功用,。
秋釣邊
白露之后,，天氣漸涼，水溫也降到魚類喜愛(ài)的溫度,。此時(shí),，飽受盛夏苦日的魚兒又活躍起來(lái)，四處游弋覓食,。寒露時(shí)節(jié),，向陽(yáng)的淺水區(qū)域溫度較高，浮游生物較豐富,，魚兒喜聚這樣的地方覓食，此時(shí)釣魚,，收獲頗豐,，即諺所謂“秋釣邊”。
“秋釣邊”有講究,。一般要選擇水面小,、水較淺的釣場(chǎng)。溫度較高的晴好天氣,，魚兒更會(huì)活潑尋食,，一般選擇在上午10時(shí)到下午5時(shí)之間下竿。此外,，為避免人影竿影對(duì)魚兒的影響,，最好使用長(zhǎng)竿斜向垂釣，下釣點(diǎn)與垂釣者距離較遠(yuǎn),，釣點(diǎn)環(huán)境相對(duì)安靜,，魚兒敢于大膽進(jìn)窩和攝餌吞鉤。
觀紅葉
寒露時(shí)節(jié)觀紅葉是傳統(tǒng)習(xí)俗,。寒露期間的連續(xù)降溫催紅了金秋的葉,，層林盡染，漫山紅葉,，如霞似錦,，如詩(shī)如畫,。
我國(guó)大部分地區(qū)觀賞紅葉的時(shí)期是10月中旬至11月上旬。
寒露詩(shī)句
《詠廿四氣詩(shī)·寒露九月節(jié)》
［唐］元稹
寒露驚秋晚,，朝看菊漸黃,。
千家風(fēng)掃葉，萬(wàn)里雁隨陽(yáng),。
化蛤悲群鳥,，收田畏早霜。
因知松柏志,，冬夏色蒼蒼,。
《月夜梧桐葉上見(jiàn)寒露》
［唐］戴察
蕭疏桐葉上，月白露初團(tuán),。
滴瀝清光滿,，熒煌素彩寒。
風(fēng)搖愁玉墜,，枝動(dòng)惜珠干,。
氣冷疑秋晚，聲微覺(jué)夜闌,。
凝空流欲遍,，潤(rùn)物凈宜看。
莫厭窺臨倦,，將晞聚更難,。
《晚次新豐北野老家書事呈贈(zèng)韓質(zhì)明府》
［唐］盧綸
機(jī)鳴舂響日暾暾，雞犬相和漢古村,。
數(shù)派清泉黃菊盛,，一林寒露紫梨繁。
衰翁正席矜新社,，稚子齊襟讀古論,。
共說(shuō)年來(lái)但無(wú)事，不知何者是君恩,。
深秋之際,，百花漸謝，蟲眠燕歸,，些許蕭瑟,，思緒頓生。“文人騷客多悲秋”,，陸游,、王昌齡、白居易等大佬留下不少膾炙人口的詩(shī)篇。我們可能無(wú)法像古人那樣,，以詩(shī)應(yīng)景,，抒發(fā)情緒，但只要用心,，依然可以在“悲秋”中化身文藝青年,，寄托一份心緒……
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楚楚動(dòng)人,！
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撰稿：舒 嘯
審核：陳冬冬
李 紅
編輯：彭 巍
編審：湯琪琪
審定：楊開勇